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Definición

Tipo de enlace químico con la particularidad de que los átomos intercambian electrones, por su gran diferencia de electronegatividad. El átomo más electronegativo atrae los electrones necesarios del átomo con menor electronegatividad para forjar la estabilidad de la molécula mediante la fuerza de interacción electromagnética, ya que los átomos tienen cargas opuestas.

Áreas curriculares:

• química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Operaciones de transformación de polímeros termoplásticos